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F127減速機土豆去皮機上的F127齒輪減速電機去皮原理。土豆，也叫馬鈴薯，是幾大主要糧食作物之一。對于土豆的做法有很多，各種煎燜炒制花式多樣，優惠實際的價格讓很多人喜歡這款可塑性超強的食品。平常去吃一些油炸食品，薯條就是這其中的一種。無論是何種烹飪或者是制作方式，都需要將馬鈴薯的皮去掉。如何將將皮去掉呢，這需要一種去皮機的輔助。去皮機的主要機構包括齒輪減速電機、入料口、機架組合、噴淋組合、變頻器、RV渦輪減速機等裝置。通常采用的是螺旋裝置來協助運行。其中螺旋是皮輥組成的，而皮輥又由砂輪和不銹鋼旋轉到組成，刀的表面有螺旋溝槽。螺旋裝置由F127減速機驅動渦輪減速機來運行。

在工作中，需要先將土豆經過一個清洗流程，經土豆清洗之后進入稍微的吹水哄干一下土豆，然后就會批量進入到螺旋下方的統一處理中心，利用齒輪減速電機的作用，通過NMRV減速機的減速將F127減速機的速度降下來之后適當地增加扭矩就傳送到螺旋裝置中。土豆先于螺旋砂棍部分接觸，砂棍表面有較大的沙粒五排序排列。在高速旋轉的情況下，物料與砂棍充分摩擦擠搓，大部分的表皮自然脫落，達到去皮的目的。這是由NMRV蝸輪蝸桿減速機驅動的第一次粗去皮工作。接下來要進行的是細去皮工作，在這工作期間由另一臺齒輪減速電機負責驅動，利用電機配小的齒輪減速機來驅動更小的不銹鋼螺旋刀來處理，這種刀具的表面光滑，硬度高，刀刃薄，可以將土豆表面的細皮徹底去除，并且修整土豆表面，使得土豆變得光滑美觀。將已經做過細皮處理的土豆將通過渦輪減速機帶動的傳送帶將吐過再次經過噴淋區域，在齒輪減速電機帶動高壓水管的情況下，高壓的水使得土豆上附著的小雜質被沖走，這樣就可以確保出來之后的土豆是變得干凈光滑。
在去皮機中，利用渦輪減速機帶動螺旋葉片傳動的原理是，用IDE齒輪減速電機帶動推進螺旋葉片組合旋轉，推動著土豆不斷前進，而螺旋葉片上裝有副板，這樣可以攪動土豆，讓它更均勻從而達到去皮不殘留的效果。在這里用的齒輪減速器利用變頻器來適當調節速度，可以讓NMRV渦輪減速機的輸出速度做出調整，在需要快速的時候就調節變頻器，而變頻的范圍通常可以在5Hz—60Hz。原本齒輪減速電機的轉速是固定的，渦輪減速機的減速比也是固定的。而RV減速機的減速比=電機的輸出轉述/減速機的輸出轉速，如果改變減速電機的轉速，而減速比是固定不變的能被改變的只有渦輪減速機的輸出轉速。這也是為什么可以用變頻器來調控減速機的原理。
土豆去皮機在使用上需要注意的是，當齒輪減速電機或者是NMRV減速機在使用一段時間之后都要注意對它進行檢查，以免出現漏油的情況，導致油質滴入到土豆集中的清洗或者去皮區域影響土豆是食用安全。http://www.snage.cn/Products/F127jiansuji.html